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Lecithin

CAS 号: 8002-43-5 (中文同义词:大豆卵磷脂)

所有产品仅用于科学研究,不得用于人体或动物实验。

目录号:HD00401

分子式:C42H80NO8P

分子量:758.06

纯度:≥95%

长期储存条件:Store in a tight container at -20℃.

描述:Antioxidant, scavenging free radicals

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生物活性

Lecithin is regarded as a safe, conventional phospholipid source. Phospholipids are reported to alter the fatty acid composition and microstructure of the membranes in animal cells.

产品资料
参考文献

[1] Hu B, et al. Enhancement of bile resistance in Lactobacillus plantarum strains by soy lecithin. Lett Appl Microbiol. 2015 Jul;61(1):13-9.

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